Receta de la Tarta de Galletas Tradicional

Ingredientes que necesitamos:

• 2 paquetes de galletas
• 2 litros de leche
• 1 lata de leche condensada
• 300 gr. de cacao en polvo
• 2 sobres de flan

Tarta de galletas tradicional, más que una tarta, es una pasión, no dejes pasar esta oportunidad no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar la Tarta de galletas Tradicional.

Preparación:

1. Primer paso:
   Cogemos una cacerola junto con 1 litro de leche y la pondremos a calentar, cuando empiece a hervir, verteremos 300 gramos de cacao en polvo.
2. Segundo paso:
   Utilizaremos otra cacerola y repetiremos el mismo proceso pero en vez de verter cacao verteremos los sobres de flan.
3. Tercer paso:
   Una vez tengamos listo el cacao en polvo y el flan, vamos a coger el molde para ornear la tarta, y lo forraremos de papel albal, una vez esté listo, lo que nos quedan son pasos muy sencillos pero que se han de realizar fijándonos, vertemos una primera cantidad de cacao sobre el molde, para hacer la primera capa.
4. Cuarto paso:
   En un bol vamos a verter leche y la dejaremos para mojar las galletas en ella e ir colocándolas sobre el cacao, hasta realizar una capa y lo veamos cubierto totalmente.
5. Quinto paso:
   A continuación cogeremos el flan, y lo iremos vertiendo con la misma idea de tapar la capa de galletas, pero de un grosor como las galletas aproximadamente, no os quedéis cortos, aún quedan un par de capas más.
6. Sexto paso:
   Volvemos a repetir el "cuarto paso", volvemos a mojar las galletas y hacer una capa.
7. Séptimo paso:
   En este paso vamos a coger la lata de leche condensada y vamos a verterla, no toda, lo necesario para cubrir la capa de galletas, hay que tener en cuenta de que la leche merengada le da mucho sabor a nuestra tarta, no os paséis con las cantidades.
8. Octavo paso:
   En este paso podemos volver a realizar algún paso anterior de colocar una capa ya sea de galletas o de flan e incluso de cacao, e ir haciendo más capas, pero nosotros en esta receta vamos a hacer una última capa más, de cacao en este caso.
9. Noveno paso:
   Cuando veamos la tarta por completo cubierta de cacao la introducimos en la nevera al menos un día, y cuando la saquemos solo nos quedará disfrutar de ella.

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Menús con Tartas

Menú 1 - de Ensalada, Crema y Pescado
Entrante: Ensalada César
Primero: Crema de calabacín
Segundo: Sopa de pescado
Postre: Tarta

Empezamos con una ensalada César para abrir boca. A continuación entrar en una crema de calabacín como plato importante. Seguimos con un segundo plato de sopa de pescado, con algo de picatoste si se quiere. Por último cerramos con una tarta de galletas, o bien, si desea, con un mojito. Puedes aprender a hacerlo en recetas de mojito.

Otrros postres que pueden ir bien son  la receta tarta de tres chocolates, cómo hacer bizcocho de limón y pestiños. 

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Menú 2 - de Gazpacho, Lentejas y Merluza en salsa verde
Entrante: Ensalada César
Primero: Paella de pollo
Segundo: Lentejas
Postre: Tarta de chocolate

Empezamos con una ensalada César. De primer plato degustamos una paella de pollo. De segundo un plato de legumbres, unas lentejas. Y como postre proponemos una espléndida tarta de chocolate.

Si te interesan las recetas de salsas entra en  salsa bechamel y receta salsa rosa.

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